Experimentos de Química | Medidor de ph Casero
Hoy toca el turno de uno de los experimentos caseros de química que mejor combinan la sencillez con la espectacularidad de sus resultados. Utilizaremos la misma naturaleza para aprender a detectar si una sustancia es ácida o básica, es decir, fabricaremos un medidor de ph casero y realmente fácil.
Materiales:
* 3 recipientes (preferentemente de vidrio)
* Repollo colorado o col lombarda
* Mortero o algo para pizonar
* Alcohol
* Colador de cocina
* Vinagre
* Bicarbonato de sodio
Procedimiento:
Lo primero es obtener el líquido medidor de ph del mismo repollo. Para ello vamos a colocarlo en el mortero (o cualquier método para pizonar) y lo vamos a machacar por unos minutos, hasta que comience a desprender el “jugo”. Allí le aplicamos una pequeña cantidad de alcohol y seguimos el proceso hasta que notemos que ya no sigue desprendiendo líquidos.
Eso que hemos obtenido, no es mas ni menos que el líquido que utilizaremos como detector de ph, pero para poder usarlo debemos primero colarlo. Así que toma un colador de cocina y hazlo. También puedes filtrarlo a través de servilleta, o envolverlo en un trozo de tela pequeño y apretarlo fuertemente para que sólo salga el líquido.
Ahora debes colocar agua en un recipiente, y agregar el líquido que acabamos de obtener en pequeñas cantidades. Apenas debe de teñirla; como se muestra en el video. Si colocas demasiada, el efecto no se apreciará muy bien.
Sólo falta agregar la sustancia de la cual queremos averiguar el ph. En este caso hemos utilizado vinagre, pues es un ácido fácil de conseguir, y bicarbonato de sodio, pues es una base también fácil de conseguir. Pero este experimento de química puede realizarse con cualquier sustancia que encuentres. De hecho, esa es la idea, que logres averiguar el ph desconocido de ellas.
En el siguiente video explico todo el procedimiento en detalle:
A continuación, la imagen de la tabla de colores de ph para que compares. Si lo que deseas es imprimirla, dale clic derecho sobre ella y elige guardar como. De ese modo la bajarás a tu ordenador.
¿Cómo funciona este experimento de química?
Todo se debe a una sustancia llamada “Antocianina” que se halla en muchas células vegetales, la cual es culpable de las coloraciones de hojas, flores y frutos. Hay varios factores que influyen en la estabilidad de este compuesto. Uno de ellos es el grado de acidez. Este efecto que ocurre es llamado por la ciencia “Efecto batocrómico”.
Las fórmulas y reacciones químicas que suceden involucran iones, cationes, y realmente escapan por lejos a lo que pretendemos divulgar. La explicación de arriba es más que suficiente para fabricar tu medidor de ph, y además entender el porque de los colores en la naturaleza vegetal. Pero si quieres ampliar mas, la ciencia te tiene las puertas abiertas, siempre 
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46 Comments
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Algo mas dificil como para secu no Creennn…bueno pero de todas maseras me ayudo un poquis gracias … saludos…:D
Hola Nicol: la dificultad de estos experimentos de química reside en cómo deseas fundamentarlos, es decir, en la explicación que des. Si tu deseas algo mas complejo, puedes investigar cómo y porque ocurren esas reacciones; aunque sinceramente me parece que eso esta a un nivel universitario. De todos modos, hay mas experimentos que involucran reacciones químicas, sólo busca un poco en este blog
Gracias por comparatir tan maravillosas experiencias. Han sido de gran utilidad para mi clase.
Todo lo contrario Olga, gracias a ti por visitarnos. Me alegra mucho que te hayan sido de utilidad nuestros experimentos!
Muchas gracias por tan creativos y fáciles experimentos…me ayudaron mucho las diferentes ideas para la experiencia de la feria científica de mi hijo que está en el kinder, sigan publicando!!!
Muchas gracias a ti Karol por visitarnos y dejarnos tan bonito comentario! Nos alegra mucho que te hayan sido de utilidad para tu pequeño
que buen experimento muy chido me ayudo reguero y eso que estoy en secundaria saludoos!!!! brooooo..
Que buena noticia lo que nos cuentas Young! Nos alegra mucho! Saludos!
Buenas! Soy profesora de Didáctica de la Química y he encontrado muy interesante esta página, me gustaría recibir los experimentos por la vía del correo. Muchas gracias
Hola Ana ¿Cómo estas? … Antes que nada lamento la demora; estaba en el tramo final de mi carrera universitaria y tuve prácticamente que dejar todo de lado para terminarla de una vez por todas. Acabo se suscribirte, te llegará un correo automático para que confirmes que deseas recibir los nuevos artículos en tu email. Allí están las instrucciones (en realidad sólo tienes que hacer clic en un enlace para confirmar). Luego de eso ya estarás suscrita y te llegará cada artículo que publiquemos. Ante cualquier duda me dices. Muchas gracias por tu visita. Saludos!
A parte del repollo colorado o col lombarda, que otra fruta, verdura u hortaliza se podria utilizar?
Hola Markho: no lo he realizado con otra fruta o verdura. Sin embargo, he leído que con Moras también funciona, aunque me parece que te será mas fácil conseguir el repollo colorado que las moras. Saludos!
Exelente..!!
los felicito…
Muchas gracias Wendy
Hola me parece muy bien el experimento una consulta donde puedo conseguir el medidor de ph? muy buena pagina
Hola Andrea: Si te refieres a los medidores de ph comerciales, los consigues en casas que vendan insumos de química. Si te refieres a este experimento, justamente se trata de hacer un medidor de ph casero. Saludos!
este experimento de medidor de ph gane el 2 lugar de la feria de ciencias y el profe nos felicito y gracias x subir estos videos q ns ayudan muxo
Wowww Marecella! Felicitaciones!!! No sabes cuanto nos alegra saber que nuestros experimentos y tu esfuerzo fueron premiados
ESQUEE NOO ! CONMIGO NO TE METES
EXPERIMENTO MUY DIFII ! D:
Hola Maria: Es muy fácil de hacer este medidor de PH. También, puedes pedir ayuda a un mayor
Saludos!
ESQUE NO LO PUEDO HACER NESECITO MUCHA AYUDII !! T_T PLZ PLZ U-U
No te subestimes María, estoy seguro que lo puedes hacer, y sin ningún problema. Saludos!
necesitos las imagenes de este experimento..
osea foto por foto para un trabajo..
como le ago para ayarlas??
encerio me urge..
porfiis diganme..
Hola Paham: Lo que puedes hacer es reproducir el video, e ir haciendo capturas del mismo. Si buscas, hay muchos programas gratuitos para hacer ello. Saludos!
viejo una pregnuta! la formula de este experimento, no la sabes? me la podrias dar?
Hola Gabriel: lamento no poder ayudarte, mis estudios de química son muy básicos. Quizás podrías preguntar en algún foro de química, seguro te sabrán decir qué es lo que esta sucediendo con fórmulas. Saludos!
muy buen experimento y me sirvio de mucho solo una pregunta…en caso de NO tener el repollo colorado…que otra cosa puedo ocupar?? ok muchas gracias
Hola Coko: nunca le he probado, pero sé que este medidor de ph también puede hacerse con moras. Saludos!
muchas gracias, gracias a esto ganamos en la feria de ciencias
Wooooow!! Felicitaciones a ti y a tus compañeros!!!!!!!
impresionante
Así es Rodrigo, este experimento de química es realmente impresionante. De hecho, es uno de mis preferidos. Saludos!
Muchas gracias por el experimentó gracias a el y a usted obtuve mi primera beca en mi escuela con promedio de 9.5 les agradezco todas sus publicaciones.
Wooooowwww!! Felicitaciones Nahuel!! No imaginas lo feliz que nos pone saber eso!!!
que otros implementos pudeo usar para ver su ph
Hola Susil: puedes utilizar cualquier líquido o sal que encuentres en tu hogar. Por ejemplo, un poco de jugo de limón (indicará ácido), leche, polvos para limpiar la cocina (son básicos), etc. Saludos!
Puedo intentar con otras cosas en vez de vinagre y bicarbonato de sodio?
Así es Ana, puedes probar con cualquier otra sustancia que consigas en tu hogar. Elegí esos dos porque uno es un ácido y el otro básico, pero son sólo un ejemplo. Saludos!
En que ayuda este medidor de ph casero????
A simple impresión es bonito ver como una sustancia cambia de color; no es sencillo lograr ésto sin utilizar compuestos químicos complejos. Sin embargo, aquí lo utilizamos para medir el ph, es decir, podemos saber cuan ácido o cuan básico es un compuesto o una sustancia. Puede utilizarse tanto como un experimento de química en si mismo, como así para averiguar el ph de otras sustancias (como dije antes). Saludos!
graciiiias por el video…!! me ayudo mucho en la feria de ciienciias la verdad no sabiia q hacer pero esto creo q es una estupenda iidea..!!
graciias..!!
Que bien Leticia! Nos agrada tener la noticia que nuestro experimento de química será presentado en la feria de ciencias! Mucha suerte!!
pero como le digo al profe que es y lo que quiero lograr con el experimento?????:)
Hola Maudi: Es un medidor de PH que podemos hacer con materiales caseros. Lo que queremos lograr, es simplemente poder averiguar el PH de otras sustancias. Saludos!
o__o mm una pregunta
los colores que representan si se vuelve rosa? que su ph es muy elevado oo… ???
Significa que su PH es bajo Andrea, es decir, la sustancia es ácida. Saludos!